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食育ブログ

「食卓から食育を。」クッキングプロデューサー・葛恵子が綴る食育ブログ

  • お雛祭りも過ぎ、三学期も終わりに近付いてきましたね。

    ご卒業、進級、進学と春は準備に忙しいですね。

    子ども達の新しい環境の変化に合わせて、お母様方は少しでも早くその環境に馴染めるようにと、

    心を砕いてご準備され、落ち着かないことでしょう。

    幼、小、中、高、大、そして社会人へと、どの春も親子共に不安と期待とでいっぱいいっぱいですよね。



     

  • トースターパン

    一昨日の24日、QVCにてトースターパンの実演を致しました。

    トースターパンは発売してから、かれこれ6年は経ちました。

    多くのお買い求めくださった方々のお陰です。

    ありがとうございます。


     


  • 今日は強風ですが、春のような暖かさですね。

    そしてまた明日から寒くなるそうです。

    寒くてお外に出かけられない日は、お子様と一緒にお料理をすると楽しいですよ。

    インタビューなどでよく聞かれることの一つに
    「子どもとお料理するコツは?」と。


     

  • 本来子ども達は クヨクヨせず明るくとても前向きです。


    さっきのしでかした失敗はもう忘れたの?と思うぐらいに気分は復活し、元気やる気一杯。


    そのカラッとした明るさ、引きずらない爽やかさが子ども達の本来のすがただと思います。


    でも、そんな前向きな子ども達でも時に後ろ向きな発言をする時があります。

     

  • お教室はバレンタインのチョコレート作りで華やかです。

    今年もバレンタインデーが近付き、お教室でもチョコレートのお菓子作りをしています。

    バレンタインならではの色とりどりの包み紙や箱、リボンなどのラッピングが
    テープるに置いてあるだけでワクワクしてきます。

    子ども達はチョコレートを飾るカラフルなトッピングにまず「キャーッ」

    お持ち帰り用の可愛いボックスや、ハート一柄の紙ナフキンにさらに「ギャーッ」

    ノリノリのテンションでお菓子作りは始まります。

     

  • 先日、愛媛県主催の愛媛県食育研修会に呼ばれ松山市にて講演をして参りました。

    今回は保育士、栄養士、管理栄養士、調理師など保育のプロの方々300人程がお集まり下さっての食育講演でした。

    お聞き下さった皆様の何かお役に立てましたなら 本当に嬉しいです。

    なるべく楽しく分かり易くと思い、パワーポイントに写真も沢山入れながら講演を進めました。


     

  • 夕方になると我が家のワンちゃんハワイは、

    「すみませんが抱っこをお願いしますぅ」と頭を垂れてシッポも下げ足元に悪そうにやってきます。

    いかにも「お忙しい中、申し訳ないです。どうしても寂しくて・・・」と、

    小さな身体を益々丸めて擦り寄って来る姿は、なんとも愛らしく 忙しい時でも

    「はい!はい!」と抱っこせずにはいられなくなります。

     

  • いよいよ受験シーズンが始まりました。

    今年はリトルレディーズの卒業生の多くが受験生です。

    センター試験の日は寒波がきていて、本当にやきもきしました。
    とにかく風邪を引かず、万全な体調で試験に臨めたならと願うばかりです。

    頑張ってきた成果がどうか発揮できますように!

    会場につくまでに、へこむようなトラブルがおきませんように!

    落ち着いて試験が受けられますように!

    最後まで諦めずに試験に立ち向かう勇気を、どうか子ども達に!


     

  • 今日からブログを新しく書きはじめます。

    2004年からこつこつと書いておりましたが、また今年から新たに書いていきたいと思います。

    お母様方の何かのお役にたてましたなら・・・と書き綴りたいと思っております。

     

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